Archivo de la categoría: Viñedos

En Morey-Saint Denis, y siguiendo con nuestro recorrido, hay veinte premier Cru. Suelen clasificarse en varios subgrupos pero si los enumeramos todos serían: Chaffots, Côte Rôtie, Genavrières, Monts Luisants, Aux Charmes, Aux Cheseaux (parte), Clos des Ormes, Les Charriéres, Faconniéres, … Seguir leyendo →

Acabamos nuestro recorrido por los Grand Cru de Morey-Saint-Denis en este viñedo de casi 17 hectáreas y compartido por 40 propietarios. Domaines conocidos como Ponsot (para mí el mejor exponente de este viñedo), Dujac, Rousseau, Leroy, Arlaud, etc. figuran entre … Seguir leyendo →

Este viñedo del que vamos a hablar ahora es el más pequeño de todos los Grand Cru que hay en esta Comuna. Antiguamente (siglo XIX) solamente tenía 2,15 hectáreas y ha ido incrementando su superficie hasta las 6,62 ha. actuales. … Seguir leyendo →

Siguiendo nuestro recorrido por los Grand Cru de Morey, pegando al Clos de Tart que veíamos anteriormente y en dirección a Gevrey-Chambertin se encuentra nuestra siguiente parada: el Clos des Lambrays. Son 8, 84 hectáreas que, erroneamente, se piensan que … Seguir leyendo →

Empezamos un recorrido por los Grand Cru de Morey-Saint-Denis por uno de los viñedos que creo que ofrece un gran resultado en forma de botella: Clos de Tart No cabe duda que estamos ante uno de los viñedos más antiguos … Seguir leyendo →

En esta entrada vamos a hacer un breve recorrido por otras parcelas diferentes al Clos St. Jacques pero que tienen la misma clasificación en Gevrey-Chambertin: Premier Cru. Aquí hay parcelas inmensas en cuanto al nivel de sus vinos, de esas … Seguir leyendo →

En su día les comenté la clasificación histórica de parcelas que se hace en Borgoña pero también hablamos de algunas parcelas catalogadas como Premier Cru que deberían adquirir la máxima categoría por el nivel de vinos que producen. Este viñedo … Seguir leyendo →

Hay viñedos, vinos, zonas, bodegas, etc. por los que uno siempre tiene un especial cariño y admiración. En mi caso, una de estas viñas es este Grand Cru con el que finalizamos este recorrido por las parcelas con máxima clasificación … Seguir leyendo →

Antes de acabar este recorrido por Gevrey-Chambertin y sus diferentes Grand Cru (lo haremos con Ruchottes-Chambertin) es interesante detenerse en estas dos parcelas curiosas y que en muchas ocasiones pueden confundirse. El posible motivo de esta confusión es que durante … Seguir leyendo →

Siguiendo con el recorrido por los nueve Grand Cru de Gevrey-Chambertin nos paramos esta vez en esta parcela de 9,1 hectáreas que muestra dos zonas muy diferenciadas: la parte superior, con más pendiente (Mazis Haut) y luego la parte más … Seguir leyendo →