Archivo mensual: septiembre 2011

Pistas borgoñonas XII

Publicado el 29/09/2011 por borgovinsl

Empezamos estas pistas ya otoñales con un vino que lleva un apellido ilustre: Roumier…pero nos vamos a la bodega de los primos del famoso Domaine Georges Roumier. De un estilo más ligero y también bastante accesible apareció el Hervé Roumier … Seguir leyendo →

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Otra buena y clásica fuente en Gevrey-Chambertin: Domaine Trapet Père et Fils

Publicado el 18/09/2011 por borgovinsl

Mucho se podría hablar de los vinos de esta bodega y de su heterogeneidad, aciertos y fracasos a lo largo de muchas décadas pero no cabe duda que para mí es una de las principales fuentes de vinos clásicos en … Seguir leyendo →

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Domaine Armand Rousseau: Clásicos e imprescindibles vinos en la historia de Borgoña

Publicado el 09/09/2011 por borgovinsl

Hay bodegas, domaines, elaboradores, viñedos, municipios o cualquier otra cosa que se les ocurra y que pueda ser objeto de admiración vitivinícola, que han sido puestos en boca de todos los aficionados a medida que se han ido probando los … Seguir leyendo →

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Pistas borgoñonas XI

Publicado el 01/09/2011 por borgovinsl

Estas pistas del mes de agosto comienzan con un vino tinto de una zona por la que siento especial atracción hacia sus blancos y me siento bastante aburrido hacia los tintos que hacen: Chassagne-Montrachet. Aburrido porque suelen tener bastante toque … Seguir leyendo →

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