Archivo mensual: julio 2011

Gevrey-Chambertin y sus otros Premier Cru (I)

Publicado el 23/07/2011 por borgovinsl

En esta entrada vamos a hacer un breve recorrido por otras parcelas diferentes al Clos St. Jacques pero que tienen la misma clasificación en Gevrey-Chambertin: Premier Cru. Aquí hay parcelas inmensas en cuanto al nivel de sus vinos, de esas … Seguir leyendo →

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Festival de música en Chablis: Si están ustedes por allí, acudan

Publicado el 18/07/2011 por borgovinsl

El Festival de Chablisien se suele celebrar cada año durante los meses de Junio y Julio desde el año 2002, que lo creó el barítono Mario Hacquard con la ayuda del director de la Escuela de Música de Chablis Jean-Michel … Seguir leyendo →

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Gevrey-Chambertin Premier Cru «Clos St-Jacques»

Publicado el 11/07/2011 por borgovinsl

En su día les comenté la clasificación histórica de parcelas que se hace en Borgoña pero también hablamos de algunas parcelas catalogadas como Premier Cru que deberían adquirir la máxima categoría por el nivel de vinos que producen. Este viñedo … Seguir leyendo →

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Pistas borgoñonas IX

Publicado el 02/07/2011 por borgovinsl

Empezamos estas pistas con un vino bastante interesante en el momento en el que se encuentra. Me refiero a un Dujac Morey-Saint-Denis 2001. Un buen village en una añada que para mi muestra cada día vinos más que interesantes y … Seguir leyendo →

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