Archivo mensual: noviembre 2012

Añada 2011 en Paul Pernot & Fils

Publicado el 26/11/2012 por borgovinsl

Nuestra primera parada nos llevaba a Puligny-Montrachet, pueblo en donde trabajamos hace años con la familia Pernot. Era pronto por la mañana y a la hora de catar los vinos de la nueva añada, se mostraban un poco más cerrados … Seguir leyendo →

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2011-2012: Impresiones generales

Publicado el 18/11/2012 por borgovinsl

Antes de seguir con el recorrido por algunos Domaines de Morey-Saint-Denis creo que es interesante escribir en algunas entradas las impresiones que hemos podido sacar durante esta semana pasada en nuestra visita anual del mes de Noviembre a Borgoña. Básicamente, … Seguir leyendo →

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Pistas borgoñonas XXIV

Publicado el 06/11/2012 por borgovinsl

Acabamos el mes de Octubre de una forma muy borgoñona y noviembre no va a ser menos ya que visitaremos la zona en breve para ir probando las últimas añadas de los productores con los que trabajamos. Por ello, seguro … Seguir leyendo →

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