Domaine Lafouge: Siguiente parada en Auxey-Duresses

DSC04122 - copiaSalimos del Domaine Paul Pernot en dirección a Auxey-Duresses por la carretera que va a través de los mejores viñedos de Meursault y a la hora prevista nos esperaba Gilles Lafouge. Hombre afable dentro del mundo borgoñon, lo encontré un pelín decaído ante la pérdida de mucha uva en el 2012.

Los vinos de este excelente Domaine ya los hemos comentado en otras ocasiones y la verdad es que pertenecen mayoritariamente a una AOC con una excelente relación calidad/precio.

Pudimos probar algunos vinos de la escasa cosecha 2011 en la zona (como el exhuberante y floral Auxey-Duresses Blanc Les Boutonniers; o el más afilado y profundo Meursault Les Meix Chavaux que mostraba del depósito una nariz bastante anisada y compleja con toques de abundante caliza).

Posteriormente hicimos un recorrido por algunos vinos del 2010 (la añada actual en el mercado) y terminamos con el Auxey-Duresses Touge 2011 y con el tremendo Auxey-Duresses 1erCru Climat du Val 2011. Los 2010 se van afinando deliciosamente. Tanto la gama de 1erCru (La Chapelle, Climat du Val, Les Duresses) como el Village Auxey-Duresses muestran una buena definicion y elegancia para quien sea gustoso de una Pinot Noir limpia, fragante, clásica.

Conociendo ya los vinos del 2010, creo que 2011 muestra un escalón superior en la profundidad y definición de los vinos. Lamentablemente, la producción ha sido bastante escasa y eso hará que no haya abundante vino para el mercado.

Comos iempre, visita divertida, completa, deliciosa. Nos esperaba un crack en Chambolle-Musigny: el señor Bertheau.

Un saludo

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2 respuestas a Domaine Lafouge: Siguiente parada en Auxey-Duresses

  1. Alvaro Diez Klink dijo:

    Bueno Iñaki, aqui ando leyendo tus interesantes comentarios curioseando con mapas de la zona y copa en mano. Un par de preguntillas, me llama la atención ese Auxey-Duresses Touge 2011; no consigo localizarlo en el mapa. ¿Qué es Touge?. Donde esta el viñedo de La Chapelle?.

    En fin, espero mas pronto que tarde volver a probar los Lafouge 2010 que os queden, en especial el Village y el Climat du Val, asi como los 2011 que puedan llegar. Un saludo.

  2. borgovinsl dijo:

    Hola Álvaro, lo de Touge ha sido un error mío al escribir. Quería decir Rouge (tinto)! 😉

    La Chapelle es una parcelita muy pequeña que no viene reflejada en algunos mapas. Está justo entre Climat du Val y Les Duresses. Cuando te vea, lo vemos con un mapa que tengo.
    Un saludo

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