Un libro bonito

La biblioteca borgoñona puede ser muy amplia y extensa en función del interés particular de cada persona. Libros de viñedos, de bodegas, gastronómicos, de orígenes religiosos, turísticos y ociosos de la región, etc. pueden ir apareciendo en las estanterías de los aficionados si realmente quieren conocer esta región.

Claro, visitarla y empaparte de ella es un plus. Pero como no siempre es posible, la literatura ayuda.

Lamentablemente, poco hay en castellano. Inglés y francés son las lenguas que predominan en estos temas.

En este caso, es de nuevo Sylvain Pitiot quien nos ofrece una publicación borgoñona (y van unas cuantas) que viene con el título de “Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne”.

El libro es una especie de recorrido a través de 1460 parcelas de Borgoña explicando por un lado sus diferentes características y por otro lado los orígenes de sus nombres, lo cual creo que es un interesante valor añadido a nuestra curiosidad borgoñona.

Como siempre, leyendo y bebiendo, se aprende.

Un saludo

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