El escándalo de Labouré-Roi y su posible repercusión

No sé si habrán leído o escuchado un escándalo que se ha producido recientemente en Borgoña y que afecta a la gigantesca casa Labouré-Roi.

Excesos de botellas, falsificaciones varias poniendo, en teoría, etiquetas de unas apelaciones en vinos que no eran de allí, etc.

Una verdadera chapuza.

Pero no nos engañemos, extrapolar esta acción nefasta a la totalidad de una región es absolutamente pobre y demuestra cierta falta de conocimiento acerca de la forma en que se trabaja en la Borgoña.

Es fácil adivinar lo que es capaz de producir una bodega pequeña ya que se saben los rendimientos máximos y las superficies de producción. Como cualquier bodega, tiene que hacer declaraciones de existencias en litros, presentar los DUAs correspondientes en donde vienen las partidas desglosadas por volumen, etc etc. Control hay a pesar de que ellos mismos quieran hacer ver que no.

El control, como digo, existe pero auténticos mastodontes productivos son más propensos a saltárselos.

Aquí puede suceder lo mismo. Es fácil investigarlo si se quiere ya que igual sobran Guardias Civiles y se pueden colocar en las puertas de las bodegas por si alguna cisterna aparece.  Con pedir la documentación correspondiente es más que suficiente.

Luego que se exijan responsabilidades.

Este escándalo en cuestión es algo que pondrá en alerta a las autoridades pertinentes y no duden que los primeros que van a intentar solucionarlo son ellos mismos.

Estaremos pendientes. Y seguiremos paseando por Morey.

Un saludo

 

 

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