Una de blancos del 2006

Antes de seguir con algún perfil de bodega de Gevrey-Chambertin me gustaría hacer dos entradas referentes a una serie de vinos que he podido ir probando últimamente de la añada 2006, tanto en blancos como en tintos.

Empezaré por los blancos.

2006 siguió a la exitosa 2005 de una forma temerosa en cuanto a qué precios podían alcanzar los vinos si de nuevo la cosecha prometía buenas sensaciones. En el caso de los blancos, y por vinos probados, no es una añada que me resulte especialmente interesante porque he encontrado a los vinos algo fortotes y gordos en alcohol, lo cual no creo que sea la mejor expresión posible para la Chardonnay.

No digo con ello que todo sea así ya que generalizar es malo y es cierto que aquí se pueden encontrar grandes joyas, pero tanto en Chablis como en la Côte de Beaune he podido beber algunos casos realmente aburridos, así como otras buenas opciones que sí creo que supieron captar cómo venía la añada (especialmente en aquellos elaboradores que decidieron adelantar un poco la fecha de vendimia para así conseguir una uva más contundente en acidez). Pero creo que si hubiera que definir un denominador común a los blancos del 2006 en su momento actual sería el del alcohol.

Algunos ejemplos que me parecieron  puramente fofos y aburridos de los bebidos podrían ser:

Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru “Vaucoupin”

Louis Jadot Pernand-Vergelesses Blanc

Louis Jadot Meursault

Arnaud Enté Bourgogne Blanc

Raveneau Chablis Premier Cru “Forêt”

Comtes Lafon Monthelie Blanc

Algunos ejemplos de vinos enormes y muy disfrutables:

Louis Michel Chablis Premier Cru “Montée de Tonnerre”

Domaine Leflaive Bienvenues-Bâtard Montrachet

Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre

Moreau St Aubin Blanc

Dauvissat Chablis “Les Clos” Grand Cru

Louis Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru “Referts”

Creo que no nos queda otra opción que seguir descorchando para seguir aprendiendo.

Un saludo y volveremos con algunos tintos

 

 

 

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2 respuestas a Una de blancos del 2006

  1. lazareto dijo:

    Se te ha olvidado el butteaux de Raveneau 06
    Comparto tu opinión del foret 06, alcohol, caramelo, madera…

  2. borgovinsl dijo:

    Creo que es una nota muy común a muchos blancos de ese año…pero buenos…haberlos, los hay 😉

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